vinaigre
Ou syndrome du vinaigre : phénomène accidentel de dégradation de la substance chimique composant le support film d’anciennes pellicules argentiques de photo ou cinéma. C’est la transformation naturelle dans le temps de l’acétate constituant le support ruban film, se liquidifiant en acide acétique, assimilé pour son odeur à du vinaigre, qui a donné son nom à ce phénomène. Le syndrome du vinaigre condamne de nombreux vieux films à de sévères dégradations qui peuvent toutefois faire l’objet de restauration numérique.
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